April 26, 2024
दोस्तो भारतीय व्यंजन मसालों से भरपूर है। ये मसाले सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। ऐसा ही एक मसाला है इलायची। इलायची दो प्रकार की होती है। एक हरी इलायची और दूसरी काली इलायची। आइए आज हम आपको हरी इलायची के फायदों के बारे में बताते हैं. इलायची का प्रयोग ज्यादातर मिठाइयों में किया जाता है क्योंकि यह मिठाई के स्वाद और सुगंध को बढ़ाता है। लेकिन यह शरीर की कुछ बीमारियों को भी ठीक कर सकता है।
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इलायची फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, कार्बोनेट, फास्फोरस से भरपूर है। और पोषक तत्व प्रदान करता है और शरीर को मजबूत बनाता है। हरी इलायची का उपयोग सांसों की दुर्गंध से छुटकारा पाने के लिए भी किया जाता है आप इसे माउथवॉश के रूप में भी खा सकते हैं। इस इलायची के इस्तेमाल से डिप्रेशन की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है क्योंकि यह मूड को बेहतर बनाता है।
इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो पीरियड्स के दर्द से राहत दिलाते हैं। बहुत से लोगों को लगातार चिंता और निराशा होती है। ऐसे लोगों को एक कप गर्म पानी में इलायची डालकर पीना चाहिए। यह सुखदायक प्रभाव डालता है और डिप्रेशन की समस्या को दूर करता है।
इसके अलावा जो लोग एसिडिटी, कब्ज, गैस की समस्या से परेशान रहते हैं उन्हें भी पानी में उबली हुई इलायची का सेवन करना चाहिए। यह पाचन तंत्र को मजबूत रखता है और शरीर में खून को जमने से रोकता है। जिन लोगों को अस्थमा या सांस लेने में तकलीफ है उन्हें इलायची का सेवन करना चाहिए। आइए अब आपको बताते हैं कि इलायची का इस्तेमाल कैसे और कितनी मात्रा में करना है।
दिन में 2 से 3 इलायची का सेवन करना चाहिए। इलायची का इस तरह इस्तेमाल करने से कोई साइड इफेक्ट नहीं होगा और शरीर को फायदा होगा। रात को सोने से पहले दो इलायची को पानी में उबाल लें और इस पानी का सेवन करने से नींद अच्छी आती है।