April 26, 2024
पालक का जूस पीने से खून का प्रतिशत बढ़ जाता है। लेकिन आज के इस लेख में हम पालक खाने के नुकसान के बारे में जानेंगे। किडनी स्टोन में पालक का सेवन हानिकारक हो सकता है। पालक खाने से शरीर में ऑक्सालिक एसिड अधिक बनता है।
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शरीर के लिए इसे सिस्टम से बाहर निकालना मुश्किल हो सकता है। इससे किडनी में कैल्शियम ऑक्सालेट बनने लगता है। जो किडनी स्टोन की समस्या को बढ़ा सकता है। ज्यादातर लोग पालक को अपनी डाइट में शामिल करते हैं। इसे पोषक तत्वों का पावर हाउस माना जाता है। लेकिन कुछ मामलों में आपको पालक के सेवन से बचना चाहिए।
जानकारों के मुताबिक पालक का ओवरडोज भी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। पालक के अधिक सेवन से शरीर पर विषाक्त प्रभाव पड़ सकता है। पालक में उच्च मात्रा में फाइबर होता है। इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण, इसे बहुत अधिक खाने से पेट फूलना और सूजन हो सकती है। इसके अलावा हरी सब्जियों में हिस्टामाइन होता है। कुछ मामलों में एलर्जी की समस्या हो सकती है।
जोड़ों के दर्द की समस्या
पालक विटामिन से भरपूर होता है और ब्लड थिनर के साथ प्रतिक्रिया करता है। तो अगर आप ब्लड थिनर ले रहे हैं, आपको डायबिटीज है या आपको किडनी स्टोन है तो आप पालक का सेवन कर सकते हैं।
पालक में ऑक्सालिक एसिड के साथ प्यूरीन भी होता है। जो एक प्रकार का यौगिक है। ये सब मिलकर अर्थराइटिस की समस्या को बढ़ा सकते हैं। अगर आपको पहले से ही जोड़ों के दर्द और सूजन की समस्या है तो पालक का सेवन हानिकारक हो सकता है। विशेषज्ञों के अनुसार, किसी भी तरह का भोजन अधिक मात्रा में स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। आपको पालक का भी सीमित मात्रा में सेवन करना चाहिए। इसका ज्यादा सेवन सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है।